Während der Sommerzeit verkauft eine regionale Käserei bei uns im Dorf die besten Joghurts der Welt. Nicht aber im Winter. In akuter Joghurtnot hatte ich mich vor einem Jahr daran gemacht, selbst herauszufinden, wie Joghurt entstehen.
PS: Das Beitragsbild steht da, weil ich keine Fotos vom Joghurt machen habe. Vielleicht, weil ich das immer auf dem Weg ins Bett mache… 😉
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Das Erstellen eigener Stickmotive gestaltet sich schwieriger, als ich gedacht hatte. Zumindest dann, wenn man nicht mehrere Tausend Franken für teure Software ausgeben möchte. Eine tolle Herausforderung ist es aber allemal. 🤓
Für das Erstellen der Stickdatei verwende ich das Open Source Inkscape-Plugin Ink/Stitch. Es ein tolles Stück Software mit einer sensationellen Dokumentation!
Angefangen habe ich mit einem einfachen Patch, basierend auf dem Spruch eines Blechschildes. Ich habe zwar nicht vor, den in die Küche zu hängen, aber fürs testen war er perfekt. 🤷🏻♂️
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Wir besitzen seit einiger Zeit eine gebrauchte Bernina aurora 430, zu der meine Schwester (sie hat die gleiche Maschine) das passende Stickmodul gekauft hat. Sticken ist quasi CNC-Nähen mit Stoff – logisch finde ich das spannend. 🤓
Es gibt leider von Bernina keine Software für macOS, es braucht also einiges an Technik-Begeisterung um vom Mac sticken zu können. Zum Glück ist die ausreichend vorhanden. 😇
Ich habe im folgenden Beitrag die Abschnitte einklappbar gemacht, damit es trotzdem übersichtlich bleibt. Und nicht alle interessieren sich für das Technische. 💻
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In meinem Beruf verwenden wir verflüssigte Kohle bei Vergiftungen. Nach deren Geburtstag werden sie jeweils entsorgt. So hatte ich endlich die Möglichkeit ein paar Fläschli für Experimente nach Hause zu nehmen. 🤓
Schon lange dachte ich darüber nach, ein wenig unter einen Brötli-Teig zu mischen. Während das Ergebnis mich überzeugt hat (vor allem zusammen mit Hummus ein richtiges Black&White-Menü 😉) hatte Manu den Eindruck, das Brötli wirke angebrannt. Das Auge isst definitiv mit, es bleibt komisch zu Essen. Lustig aber einäwäg. 😊
WeiterlesenSeit wir in Israel waren, habe ich Hummus schätzen gelernt. Vorher – naja. Unser Glück war, dass es in einer günstigen Unterkunft in Jerusalem kein kontinentales Frühstück gibt, sondern «nur» ein israelisches. Die ersten zwei Tage hatten wir Konfi und Rührei vermisst, aber je länger je mehr gewöhnten wir uns an Hummus, Fladenbrot, et cetera.
Schon lange geplant, habe ich mich endlich ans Hummus gewagt. Basierend auf dem Rezept von Sophia Hoffmann habe ich Kichererbsen eingeweicht, gekocht, gemixt und gewürzt. Für zwei Personen war ihre Menge leider viel zu viel, deshalb habe ich deshalb die Menge reduziert.
Mein erstes Timelapse-Video, das mir auch gefällt! 😊
Ich habe mir einiges überlegt, wie man einen Blog startet. Soll ich über das (kommende) Design philosophieren? Euch erklären, wie ein Blog funktioniert? Euch einfach viel Lesevergnügen wünschen? Direkt und knallhart ins Thema einsteigen? Oder etwas gemütlicher vom Stress, auf Pikett (oder eben im Reservedienst) zu sein?
Mein Ausflug in die Anfänge einiger meiner liebsten Blogs brachten mich thematisch nicht weiter, waren deshalb aber nicht minder spannend. Aber wenn ich mich so umschaue, sind wir für das Starten eines Blogs wohl 10 Jahre zu spät. Es ist aber bekanntlich nie zu spät, etwas anzufangen. Also, hier sind wir:
Manu & Martin
Ihr seid das Licht der Welt – wie eine Stadt auf einem Berg, die in der Nacht hell erstrahlt, damit alle es sehen können. Niemand versteckt ein Licht unter einem umgestülpten Gefäß. Er stellt es vielmehr auf einen Lampenständer und lässt es für alle leuchten.
Die Bibel, Matthäus 5,14-15